terça-feira, 26 de outubro de 2010

polvo e batata com alecrim

até a pevide I gostou! aqui fica!

cozer um polvo pequeno (tinha cerca de 1 quilo) com um cebola e pouco sal.
cortar umas quantas batatas (para três pessoas) em quartos, colocar numa frigideira com bastante alho, azeite e alecrim. temperar com sal e pimenta preta. deixar cozinhar tapado cerca de 15 minutos mexendo de vez em quando para as batatas não agarrarem.
escorrer o polvo, retirar as batatas e colocar lá o polvo escorrido para fritar uns minutinhos. (eu dei umas tesouradas aos tentáculos do bicharoco, para ser mais fácil empratar)
servir com uma salada.

não há fotos porque não ando mesmo nada para ai virada!

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